Crème pâtissière à la tire de bouleau
C’est tellement bon que je la mange à la cuillère. Idéale pour faire des choux à la crème avec l’arôme caractéristique du bouleau!
Étiquette : sucré
Gelée de pimbina
Le mot « pimbina » vient de l’algonquin. C’est un petit fruit rouge et un peu amer que les oiseaux adorent. Aujourd’hui, on le vire en gelée!
Pommettes dans le sirop
Je sais que j’avais dit que j’allais pu rien publier sur les pommes… Mais c’est des pommettes là! C’est pas tout à fait pareil! 😉
Gelée de cerises pâteuses
C’est facile de trouver des cerises pâteuses en se promenant dans les bois. Crues, elles ont un goût… pâteux, mais cuites, c’est une toute autre histoire!
Thé au gingembre de Nandini
Ce thé indien réconfortant est une recette de notre amie Nandini Hariprasad. Un breuvage qui nous a accompagnées au fil de maintes conversations intéressantes!
Sirop de printemps au lilas & au citron
Un délicieux sirop de fleurs de lilas avec une touche de citron pour faire différent!
Sirop de pissenlit à l’odeur de miel
Pour trouver un usage aux pissenlits qui poussent par milliers dans les champs!