Gelée de cerises pâteuses
C’est facile de trouver des cerises pâteuses en se promenant dans les bois. Crues, elles ont un goût… pâteux, mais cuites, c’est une toute autre histoire!
Étiquette : local
À la découverte de Quillabamba
Quillabamba est la ville de l’été éternel. Située à quelques heures du Macchu Picchu, elle sépare les Andes de l’Amazonie.
Hidalgo, un secret bien gardé du Mexique
Hidalgo est un État du Mexique situé au nord de la capitale. Un véritable paradis gastronomique où l’on peut aussi se relaxer dans les sources d’eau thermales!
Récolte de têtes de violon
Comment reconnaître et apprêter les fameuses têtes de violon? Ces petites fougères sont un véritable délice de nos forêts. À découvrir!