Crème pâtissière à la tire de bouleau
C’est tellement bon que je la mange à la cuillère. Idéale pour faire des choux à la crème avec l’arôme caractéristique du bouleau!
Étiquette : temps des sucres
Initiation à la sève de bouleau blanc
Dernièrement, on dirait que la sève de bouleau est devenue « à la mode de chez nous ». Voici comment l’entailler et l’apprêter de cinq façons.