Cómo hacer vinagre de manzana
¡Después del jugo y la pectina, pasamos a hacer vinagre con las piscinas de manzanas (literal) de mi casa, jajaja!
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Tacos de cochinita pibil: un manjar yucateco
Durante mis estadías en México, descubrí la deliciosa cochinita pibil: una receta típica del Estado de Yucatán que encuentra sus orígenes en la cultura maya.